作为一名从事渔业技术推广工作30多年的老水产，近期收到较多提问，结合近期下乡了解到的一些情况，就邵阳地区丘陵山区众多的山塘，今年如何养鱼，谈谈几点看法。

一、正确认识丘陵山区山塘（后面简称山塘）。湘中地形以丘陵为主，中间辅以山间小溪或小河沟，为方便农田灌溉，在人民公社时代修建了众多的小山塘。这些山塘面积一般在3亩以下，当时以灌溉为主，兼养鱼。时至今日，有些山塘已因年久失修不蓄水而荒废，但大多依然还能蓄水养鱼。可是由于多数山塘多年没有进行清淤修复，所以这些山塘在春夏季节水深多在1.5米以下，而到了枯水季节往往仅仅在塘中央有0.3-0.5米深的水。这就导致这些山塘难以进行高密度的养殖，事实上是以小规模散养为主。2022年下半年，湘中遭遇了大干旱，山塘基本上都干涸了。时至2023年2月上旬，山塘依然干旱无蓄水，导致无法正常投放鱼种（俗称鱼秧子）。

二、山塘养鱼传统习惯。湘中山塘养鱼一般是在春节后放养大规模鱼种，主要养殖品种有草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、银鲴等，传统习惯于农历年底干塘捉鱼过年。由于要经历七、八、九月份的高温干旱导致的枯水，所以养殖密度一般非常低。日常管理以割草投喂为主，不换水，不用药，极少投喂草之外的其他饲料，往往一口塘的产出低于300斤，很少有产出超过500斤的山塘。

三、2023年山塘养鱼传统计划。当前阴雨连绵，虽然已连续十多日的小雨，但由于降水量较小，山塘还是没有蓄足水。但根据天气预报显示，近期会连续降雨，估计在未来20天内大多会成功蓄水。首先第一步是修整好塘堤，清淤消毒，做好蓄水准备。由于几个月的干旱，多数山塘已干涸，有些甚至已开裂。这时应该充分利用冬闲将山塘进行修固，有条件的还应该将淤泥挑出。清淤一方面可以减少池塘中病害微生物及寄生虫等，另一方面还可以去除塘底大量有机物沉淀，同时还可以增加蓄水量。第二步是蓄水投苗，苗种投放数量、品种搭配要根据管理水平来决定。苗种投放的规格及数量，主要根据自己的经营管理情况，如传统的年初放、年底收模式，主要考虑七八九月枯水季节的山塘蓄水量。常见的在枯水季水面积不到一亩，水深只有0.3米的山塘，届时鱼存塘量只能在300斤以下。由于正处高温，如不计划全捕捞上来，部分捕捞因为没有专业工具，可能会导致大量死鱼而难以操作，所以一般农户不会在七八九月捕鱼。这就使得年初鱼苗的投放量应该控制在100斤以下，其中草鱼占比55%左右，鲢鱼占比20%左右，鳙鱼占比10%左右，鲤鱼、银鲴等占比15%左右。结合承包期限，考虑到很多农户养鱼是当年要上市，草鱼、鲢鱼、鳙鱼的投放规格应该是以二龄鱼种为主，草鱼苗种重量在1.5 斤左右，鲢鱼、鳙鱼苗种重量在0.5斤以上。第三步是做到早开食，增强鱼体质，减少鱼病发生。当水温达到8度以上时，鱼就开始进食，此时应该投放精料，促进鱼早开食，早恢复，强体防病。精料可以是专门的饲料，也可以是就地取材的熟食，蛋白比要强于青草。早春的晴天中午，是投放精料的重要时间段，务必要高度重视。

四、山塘养鱼的优选计划推荐。根据山塘的特点和本地实际，推荐冬放春夏卖的养殖模式。一般在农历十月底前后，从湖区采购二龄的大规格草鱼种，2.5-3.0斤/尾左右，按照500-1000斤/亩（1.5米深水）投放。采取严格消毒、早开食、投精料等措施，在第二年清明、端午节时全部捕捞销售，此时鱼体重达到3.0-4.5斤/尾。由于在极低温到来之前就已将鱼下塘，并采取了预防消毒等措施，有效地避开了水霉病。实际养殖季节一直处于低温季节，鱼很少发病，成活率极高。这样既可以赚取冷热水鱼差价，又可以赚取50%以上的鱼重量。

（作者：谭科银）