把邵阳产品打造成邵阳品牌 从乡乡嘴的发展看品牌的力量

邵阳新闻在线讯（记者朱 杰 通讯员 张 翔）4月19日，三台大货车依次驶出湖南省乡乡嘴食品有限公司厂区大门，按照订单，车上3000件成品小零食如数发往深圳上上好贸易有限公司。“自去年公司获评省名牌后，订单就越来越多，我这里的出货量也越来越大。”在目送货车出厂后，“乡乡嘴”仓库出货管理员乔志海又迅速投入到下一单工作中。

坐落在武冈市的湖南乡乡嘴食品有限公司成立于2008年，现有职工600余人。该公司延用“药卤”技术，致力于豆制品、鱼制品、肉制品以及糕点类产品的研产销，是目前国内首创保留传统工艺现代化卤制生产线的企业。乡乡嘴一路发展，大致可分为两个阶段：2008年到2013年，是依靠产品发展的时期；2013年到现在，则是依靠品牌壮大的时期。

2013年开始，全国休闲食品市场竞争越来越激烈，乡乡嘴的传统产品“一元豆干”和“小鱼仔”在市场上却并无绝对优势。“要发展就只有走品牌战略发展这条路。”2013年底，市质量技术监督局在一次企业大走访活动中，给乡乡嘴提出这一建议。从那时开始，公司开始发力争创品牌。一方面在产品质量上不断精益求精，从每一粒黄豆的精选到没有瑕疵的精包装，从严格的产品配方到道道精致的工艺制作，每个环节都精工细作；另一方面在市场需求上科学研判，根据信息，及时调整配方，并积极研制“蒸豆腐”、“鱼豆腐”、“煎豆腐”、“豆板筋”等新产品应对市场。同时积极对接质监部门的帮扶，2016年 9月，该公司主营产品“乡乡嘴”牌豆制品和水产品被湖南省质量技术监督局评为“湖南名牌”产品。

有了这个金字招牌，公司加大营销力度，产品知名度迅速提升，销售额也急剧增加。2016年公司全年销售额突破2亿元，实现利税2000多万元。今年一季度，实现总产值3000万元，利税300万元。

近年来，我市质监部门务实求真，主动对接实体企业，把培育品牌、发展品牌作为推动实体经济发展的重要抓手，努力将邵阳产品打造成邵阳品牌。2014年以来，我市新增“湖南名牌”企业达20家。全市现有“省长质量奖”获奖企业1家，湖南名牌52个，国家地理标志保护产品11个。形成了三一重工、恒天九五、九兴鞋业、湘窖酒业等一批具有较强竞争力的大型企业和企业集团，有力地促进了邵阳经济加快发展。